まいたけのホイル焼き

まいたけのホイル焼き

ホイル焼き、
冬が過ぎても雨降りで寒くなった日には、食べたくなる一品です。

ホイル焼きって、なにか夢のある食べ物です。
ホイルを開ける瞬間が、
宝箱を開けるような感じで、ワクワクするからでしょうか。

まいたけは、味・形ともに個性があって好きです。

「じゃが芋」と「さやいんげん」は、ゆでなくてもレンジでチン！で大丈夫でしょうか。
「鶏肉」や「白身魚」を加えれば、一気にメインディッシュに変身しそうですね。
仕上げの「すだち」は、（ポッカ）レモンで代用しちゃいましょうか。

タグ：まいたけ みんなの健康レシピ ホイル焼き

じゃが芋のカレードレッシングサラダ

	じゃが芋のカレードレッシングサラダ

今日もですが、
夏といったら、カレー味です。
スパイシーなカレー粉が、食欲を増進させてくれますね。

この一品料理は簡単そうで、しかも美味しそうです。


いちょう切りにしたじゃが芋は、ゆでるようですが、
電子レンジでチン！した方が手軽そうですね。　
ゆでた方が、じゃが芋にドレッシングが染み込み易そうですが。。。

じゃが芋だけではなく、
かぼちゃもレンジでチン！して加えれば、さらに美味しくなりそうです。


「じゃが・かぼのカレードレッシングサラダ」の出来上がり！？

もう少し、ガッツリしたサラダにしたい場合は､

最後にゆで卵も加えちゃえ～～～。
　　　　　↑板東英二さんの大好物！



以上、妄想料理でした。

タグ：みんなの健康レシピ カレー じゃが芋 かぼちゃ 電子レンジ ゆで卵

くるみタレそうめん

	くるみタレそうめん

ポイントがもらえるようなので、音楽とは違う話題です。


なかなかそうめんを食べたくなるような本当の暑さになりませんね。
過ごし易いのですが、やはりギラギラした夏が来ないと寂しいです。

ひやむぎに近いような太目のそうめん　＆　そうめんでも、ごはん（白米）が欠かせない自分ですが､

くるみタレのそうめん、美味しそうです。
自分は、一度もくるみタレで食べた事が無いのですが、これなら簡単に作れそうです。

作り方では、
くるみをすってから炒るようですが、くるみを炒ってからすっても、問題無さそう！？ですね。


くるみの代わりにえごまを使ってみたらどうなるのでしょう。

タグ：ソネットポイント えごま くるみタレそうめん みんなの健康レシピ