じゃが芋のカレードレッシングサラダ [みんなの健康レシピ]
今日もですが、
夏といったら、カレー味です。
スパイシーなカレー粉が、食欲を増進させてくれますね。
この一品料理は簡単そうで、しかも美味しそうです。
いちょう切りにしたじゃが芋は、ゆでるようですが、
電子レンジでチン!した方が手軽そうですね。
ゆでた方が、じゃが芋にドレッシングが染み込み易そうですが。。。
じゃが芋だけではなく、
かぼちゃもレンジでチン!して加えれば、さらに美味しくなりそうです。
「じゃが・かぼのカレードレッシングサラダ」の出来上がり!?
もう少し、ガッツリしたサラダにしたい場合は、
最後にゆで卵も加えちゃえ~~~。
↑板東英二さんの大好物!
以上、妄想料理でした。
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